Crepes proteicos deliciosos by Montse Marín
Dentro de una rutina de alimentación saludable y rica en proteína, los desayunos o meriendas pueden ser igual de deliciosos que nutritivos. Por ello, la colaboradora de Be Essential, Montse Marín (@rratmarin), comparte una receta sencilla y equilibrada que combina sabor, saciedad y el aporte proteico necesario para cuidar del cuerpo desde las primeras horas del día.
Crepes proteicos: una opción versátil y completa
Estos crepes elaborados con la proteína Whey Concentrate sabor chocolate de Be Essential son ideales para quienes buscan mantener sus niveles de proteína diarios de forma práctica y deliciosa. Además, se preparan con ingredientes naturales y accesibles, sin necesidad de azúcares añadidos ni harinas refinadas.
Ingredientes:
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Copos de avena
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Proteína Whey Concentrate de Be Essential (sabor chocolate)
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Leche vegetal (como bebida de avena, almendra o soja)
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1 huevo
Preparación:
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Incorporar todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
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Verter una porción de la mezcla en una sartén antiadherente caliente y cocinar por ambos lados hasta dorar.
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Una vez listos, rellenar los crepes al gusto: con fruta fresca, yogur natural, chocolate, crema de frutos secos o ingredientes salados si se desea una versión diferente.
Gracias a la combinación de avena y proteína Whey, esta receta aporta hidratos de carbono de liberación lenta y proteínas de alto valor biológico, lo que la convierte en una excelente opción para mantener la energía y el bienestar a lo largo del día. Los crepes pueden personalizarse al gusto, tanto en versiones dulces como saladas, lo que los hace ideales para adaptar a cualquier estilo de vida o necesidad nutricional.