Bizcocho de avena proteico con proteína whey: receta saludable y fácil
Incluir recetas saludables en la rutina diaria es una forma sencilla de cuidar la alimentación sin renunciar al placer de lo casero. Este bizcocho de avena proteico con proteína whey es una opción equilibrada, fácil de preparar y perfecta para desayunos, meriendas o como postre saludable.
La influencer Sandra Pareja comparte esta receta pensada para quienes buscan alternativas más nutritivas, con ingredientes sencillos y un aporte extra de proteína que ayuda a completar el perfil nutricional del plato.
Ingredientes del bizcocho de avena proteico
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3 huevos
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1 yogur natural griego
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30 ml de aceite de oliva virgen extra
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Eritritol o azúcar (al gusto)
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Ralladura de limón
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1 sobre de levadura en polvo
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180 g de harina de avena
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Pepitas de chocolate negro
Cómo preparar un bizcocho de avena con proteína whey
Para empezar, se mezclan los ingredientes húmedos hasta obtener una textura homogénea. A continuación, se incorporan los ingredientes secos, tal y como se muestra en el vídeo de la receta, integrándolos poco a poco para evitar grumos.
Una vez lista la masa, se vierte en un molde y se hornea durante 20 minutos a 170 ºC. Antes de retirarlo del horno, se recomienda realizar la prueba del cuchillo para comprobar que el interior esté bien cocido. El resultado es un bizcocho de avena proteico esponjoso, aromático y fácil de adaptar a distintos momentos del día.
¿Por qué añadir proteína whey a una receta de bizcocho?
Incorporar proteína whey en recetas dulces es una forma práctica de aumentar el contenido proteico sin alterar el sabor ni la textura. En este caso, la proteína whey de vainilla de Be Essential se integra fácilmente en la masa y complementa la harina de avena y el yogur griego.
Este tipo de recetas puede ser especialmente interesante para:
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Personas activas que buscan opciones más saciantes
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Desayunos o meriendas equilibradas
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Momentos post-entrenamiento
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Alternativas caseras frente a productos ultraprocesados
Este bizcocho de avena con proteína whey demuestra que una alimentación equilibrada no tiene por qué ser complicada. Apostar por recetas sencillas, ingredientes de calidad y pequeños ajustes nutricionales permite disfrutar de lo dulce de forma más consciente.
Para quienes quieran preparar esta receta con la misma proteína utilizada, Sandra Pareja dispone del código de descuento DELISANDRA10, aplicable en la web de Be Essential. Una propuesta práctica, versátil y pensada para integrar el cuidado personal en el día a día sin renunciar al sabor.